Phèn chua là chất được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau và được mọi người biết đến nhiều nhất với công dụng xử lý làm sạch nước, khử khuẩn ở những vùng lũ lụt. Để biết rõ hơn về khái niệm, công dụng và cách sử dụng quý bạn đọc hãy theo dõi những nội dung thông tin chi tiết có trong bài viết dưới đây.
Nội dung bài viết
Phèn chua là gì? Công thức phèn chua
Phèn chua có nhiều tên gọi khác nhau như phèn nhôm, bạch phàn, tất phàn, sinh phàn, vũ trạch,… và có tên khoa học là Kali Alum. Đây là một loại muối có chứa các tinh thể có kích thước to nhỏ không đều, không màu hoặc có màu trắng trong, trắng hơi đục. Phèn chua có thể tan trong nước nhưng không tan hoàn toàn trong cồn.
Phèn chua chính là muối sunfat kép của nhôm và kali có công thức hóa học là KAl(SO4)2. Nhưng loại phèn chua này thường được tìm thấy ở dưới dạng ngậm nước là KAl(SO4)2.12H2O hay K2SO4. Al2(SO4)3. 24H2O.
Tác dụng của phèn chua là gì? Công dụng của phèn chua
Phèn chua có rất nhiều tác dụng không chỉ ở trong lĩnh vực làm đẹp, chế biến thực phẩm mà còn được sử dụng trong lĩnh vực công nghiệp, dệt may. Để quý bạn đọc hiểu rõ hơn ruaxetudong.org đã cập nhật các ứng dụng của phèn chua, cụ thể:
Công dụng của phèn chua trong làm đẹp, chăm sóc sức khỏe
- Phèn chua trị hôi nách, hôi chân
Như thông tin ở trên, phèn chua có thành phần chính là nhôm sunfat – nguyên liệu được sử dụng để khử mùi hôi của cơ thể như hôi chân, hôi nách,…rất hiệu quả. Bạn cần rang phèn chua rồi tán nhuyễn thành bột. Sau khi tắm bằng xà bông và lau khô thì bạn sử dụng bột phèn chua thoa đều vùng nách, chân. Thành phần trong phèn chua giúp khử mùi, ngăn ngừa tiết mồ hôi hiệu quả.
- Hỗ trợ điều trị mụn
Một công dụng khác của phèn chua mà ít người biết đến đó là điều trị mụn vì phèn chua có tác dụng sát khuẩn, làm sạch bề mặt da giúp ngăn ngừa vi khuẩn tấn công giúp da sạch hơn. Nếu muốn điều trị mụn bằng phèn chua, bạn thực hiện các bước sau:
- Hòa 1 thìa bột phèn chua với nước ấm
- Rửa mặt thật sạch bằng nước rồi dùng một miếng bông gòn thấm vào phèn chua vừa pha rồi thoa nhẹ lên vùng da bị mụn.
- Massage nhẹ nhàng khoảng 5 phút để phèn chua thấm đều trên da mặt. Sau 15 phút thì bạn rửa sạch với nước.
- Hỗ trợ điều trị nước ăn chân
Phèn chua có tác dụng sát khuẩn, làm khô và chống ngứa hiệu quả nên là thành phần tuyệt vời để bạn chấm dứt cảm giác khó chịu, ngứa ngáy khi bị nước ăn chân. Bạn có thể sử dụng bột phèn chua pha với nước ấm rồi ngâm chân cho đến khi vùng da bị nước ăn chân bớt ngứa và khó chịu.
Ngoài ra còn hỗ trợ chữa trị nấm da, viêm tai giữa mãn tính, cầm máy, khử mùi hôi miệng, cải thiện tình trạng tiêu chảy,…
Công dụng của phèn chua trong chế biến thực phẩm
Phèn chua được ứng dụng nhiều trong việc chế biến thực phẩm. Một số công dụng đó là:
- Sử dụng dung dịch phèn chua 5% để ngâm trứng trong 15 phút giúp trứng tươi lâu hơn
- Làm tăng độ giòn, độ trắng cho các loại thực phẩm như mứt, dưa chua,…
- Dùng phèn chua để khử mùi hôi của lòng lợn bằng cách nghiền thành bột rồi chà lên lòng lợn và rửa sạch với nước.
- Sử dụng để làm bột nở cho bánh nước nhờ tính axit yếu giúp kích thích baking soda phóng ra cacbonic. Bánh sẽ chỉ nở được khi cho vào lò chứ không nở khi nhào bột.
Ứng dụng của phèn chua trong xử lý nước
Phèn chua được các gia đình sử dụng để làm trong nước giếng khoan sinh hoạt. Nước sau khi được xử lý có thể đun sôi để uống hàng này, đun nấu thức ăn mà không ảnh hưởng tới sức khỏe. Với khoảng 20 lít nước thì cần sử dụng 1g phèn chua. Sau khi hòa với nước thì bạn cần để nước ở trạng thái tĩnh khoảng 30 phút trước khi sử dụng.
Tác dụng của phèn chua trong công nghiệp sản xuất giấy
Phèn chua, nhôm sunfat còn được sử dụng để cho vào giấy cùng với muối ăn. Nhôm clorua sẽ được tạo thành nhờ phản ứng thủy phân mạnh làm hidroxit. Đây là chất giúp kết dính các sợi xenlulozo lại với nhau giúp giấy không bị nhòe mực khi viết.
Phèn chua ăn được không? Tác hại của phèn chua
Nếu bạn ăn nhầm một lượng nhỏ phèn chua thì vẫn sẽ an toàn nhưng nếu ăn một lượng lớn thì sẽ có các triệu chứng như nôn ói, chóng mặt, tiêu chảy,…thậm chí là ảnh hưởng tới hệ thần kinh. Mặc dù có nhiều công dụng nhưng phèn chua vẫn có một số tác hại đối với sức khỏe con người. Bởi thành phần chính của phèn chua có chứa nhôm.
Nhôm từ phèn chua nếu được cơ thể hấp thụ thì một phần nhôm đó sẽ tích lũy ở xương, phần khác sẽ bài tiết ra ngoài. Trường hợp cơ thể chứa quá nhiều nhôm sẽ ảnh hưởng tới hệ thần kinh, nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm cao. Tác hại nghiêm trọng nhất của phèn chua với sức khỏe con người đó là suy giảm trí nhớ. Do đó, khi sử dụng phèn chua cho mục đích chế biến thực phẩm thì bạn cần phải chú ý.
Phèn chua mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Phèn chua rất phổ biến nên bạn dễ dàng tìm mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa hay ở các khu chợ bán đồ khô. Giá phèn chua khá rẻ, 100gr phèn chua có giá từ 30.000 – 60.000 đồng. Để đảm bảo chất lượng thì bạn nên tìm mua ở các cửa hàng bán uy tín.
Với các thông tin có trong bài viết “Phèn chua là gì? Có ăn được không? Công dụng phèn chua” hy vọng sẽ giúp ích với bạn. Truy cập ruaxetudong.org để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích khác.
