Thức ăn vật nuôi là gì? Là nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp cho vật nuôi hoạt động và phát triển. Trong thức ăn của vật nuôi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau như protein, lipit,….Để hiểu rõ hơn, quý bạn đọc hãy theo dõi những nội dung thông tin chi tiết có trong bài viết dưới đây.
Nội dung bài viết
- 1 Thức ăn vật nuôi là gì?
- 2 Thức ăn vật nuôi gồm mấy loại?
- 3 Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu?
- 4 Thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn vật nuôi
- 5 Trong thức ăn vật nuôi có 5 thành phần dinh dưỡng chủ yếu, đó là:
- 6 Thức ăn vật nuôi có vai trò gì?
- 7 Thức ăn vật nuôi tiêu hóa như thế nào?
- 8 Mối quan hệ giữa thức ăn chăn nuôi và nguồn thực phẩm của con người
- 9 Đặc điểm của một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi
Thức ăn vật nuôi là gì?
Khái niệm thức ăn chăn nuôi là gì đã được nhắc tới trong chương trình Công nghệ 7. Thức ăn vật nuôi là những sản phẩm có nguồn gốc thực vật, động vật, vi sinh vật, công nghệ sinh học,….mà vật nuôi ăn được, tiêu hóa và hấp thụ để cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để duy trì hoạt động sống, đảm bảo cho vật nuôi luôn khỏe mạnh.
Thức ăn vật nuôi chứa các nguyên tố hóa học như C, H, O, N, P, S, Mg, Co, Mn,….các nguyên tố này sẽ tham gia vào quá trình cấu tạo nên nhiều hợp chất khác nhau, mỗi chất dinh dưỡng sẽ có cấu trúc, chức năng khác nhau.
Thức ăn vật nuôi gồm mấy loại?
Thức ăn vật nuôi gồm có 3 loại, đó là:
- Thức ăn giàu protein (>14%): Bột cá, đậu tương, đậu phộng.
- Thức ăn giàu gluxit (>50%): Hạt ngô.
- Thức ăn thô (30%): Lúa, rơm.
Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu?
Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ thực vật, động vật và các chất khoáng như:
- Nguồn gốc từ thực vật: Rau, cỏ, rơm, củ, quả, thân và lá cây ngô,….
- Nguồn gốc từ động vật: chế biến từ nguồn nguyên liệu động vật như bột cá, bột thịt, bột tôm,…
- Nguồn gốc từ khoáng chất: premic khoáng
Thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn vật nuôi
Trong thức ăn vật nuôi có 5 thành phần dinh dưỡng chủ yếu, đó là:
- Protein: Cung cấp vật liệu xây dựng quan trọng trong cơ quan, bộ phận của các hệ cơ quan, cơ thể con vật.
- Lipit: Cung cấp năng lượng
- Gluxit: Cung cấp năng lượng
- Nước: Chất hòa tan, chất vận chuyển, điều hòa thân nhiệt
- Chất khoáng Ca, Fe, P,….xây dựng các tế bào, cơ quan,…hệ cơ quan.
- Vitamin A, B, D….giúp cơ thể phát triển, chống vi trùng gây bệnh, giúp cho quá trình tiêu hóa, cân bằng hệ thần kinh.
Thức ăn vật nuôi có vai trò gì?
Thức ăn vật nuôi giữ một vai trò quan trọng:
- Cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển
- Cung cấp dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên, tạo ra sản phẩm chăn nuôi như thịt, gia cầm đẻ trứng,….
- Cung cấp năng lượng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng hay móng,…
Thức ăn vật nuôi tiêu hóa như thế nào?
Sau khi vật nuôi tiêu hóa, các chất dinh dưỡng trong thức ăn được cơ thể hấp thụ, tạo ra sản phẩm chăn nuôi đó là trứng, thịt, sữa, lông, da,….cung cấp năng lượng cho vật nuôi. Qua đường tiêu hóa, các thành phần dinh dưỡng sẽ được biến đổi thành các chất dinh dưỡng đơn giản, vật nuôi dễ hấp thụ hơn.
Cụ thể như sau: nước và vitamin được hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu. Protein, gluxit, muối khoáng sẽ được biến đổi thành axit amin, axit béo, đường đơn, ion khoáng.
Mối quan hệ giữa thức ăn chăn nuôi và nguồn thực phẩm của con người
Sản phẩm chăn nuôi chính là nguồn thực phẩm quan trọng của con người. Muốn sản phẩm chăn nuôi có giá trị dinh dưỡng cao thì thức ăn phải cung cấp đầy đủ cả về chất lượng và số lượng. Thức ăn chăn nuôi tốt thì sản phẩm chăn nuôi mới tốt và ngược lại.
Ví dụ như vào mùa đông sẽ thiếu cỏ, bò sữa phải ăn cỏ khô, nên thường nghèo caroten hơn mùa mưa. Nếu uống loại sữa này trẻ nhỏ sẽ bị thiếu vitamin A và caroten.
Mặt khác, khi thức ăn sức bị nhiễm các chất độc hại như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng (chì, thủy ngân, asen,…) thì các chất này tích tụ lại trong sản phẩm chăn nuôi, đi vào cơ thể con người.
Thức ăn chăn nuôi và thực phẩm có mối liên hệ mật thiết với nhau. Nếu người chăn nuôi cứ chạy theo lợi nhuận đơn thuần thì sẽ tăng năng suất sản phẩm chăn nuôi bằng mọi cách mà không hề nghĩ tới tác hại thì số lượng thuốc bảo vệ thực vật, các chất độc hại,…sử dụng để kích thích tăng trọng, đẻ trứng,….sẽ gây hại cho sức khỏe. Bởi vậy, hãy giữ vệ sinh an toàn thực phẩm bắt đầu từ việc giữ vệ sinh chuồng trại chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi.
Đặc điểm của một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi
- Thức ăn tinh: Sử dụng để chăn nuôi lợn và các loại gia cầm
- Thức ăn xanh: Dùng cho trâu, bò, bổ sung chất xơ và vitamin cho lợn, gia cầm
- Người chăn nuôi dự dữ và chế biến thức ăn xanh bằng phương pháp ủ, còn được biết đến với tên gọi là thức ăn ủ xanh.
- Có thể ủ các loại thức ăn xanh như: cỏ, thân cây ngô, lá khoai tây, cây bắp cải,…
- Giá trị dinh dưỡng của thức ăn ủ giống thức ăn xanh, lượng đường thấp hơn, có chứa nhiều axit hữu cơ. Trong quá trình ủ, lượng gluxit thường sẽ tiêu hao nhiều hơn các hợp chất nitro
- Chất lượng thức ăn ủ sẽ phụ thuộc rất nhiều vào nguồn thức ăn xanh làm nguyên liệu.
- Thức ăn thô: Là những loại thức ăn thực vật có tỉ lệ xơ cao từ 20-40% như rơm rạ, cỏ khô, thân cây ngô già,….chủ yếu là dùng cho trâu bò trong những lúc khan hiếm thức ăn xanh.
- Thức ăn hỗn hợp: Dùng cho hầu hết các loại vật nuôi để có chất lượng sản phẩm tốt nhất đặc biệt là sử dụng cho xuất khẩu.
Với các nội dung thông tin có trong bài viết trên đây về thức ăn chăn nuôi, hy vọng sẽ giúp ích với bạn. Nếu có đóng góp nào cho bài viết, quý bạn đọc hãy comment phía dưới, ruaxetudong.org sẽ tổng hợp và gửi đến bạn trong thời gian ngắn nhất.
